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过年胖三斤,就喝山楂来刮油吧!

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俗话说每逢佳节胖三斤!过完春节回来小编就发现周围很多同事都胖了不少。还患上了“春节综合症”,具体表现为消化不良,胃口不好,上班无精打采,提不起精神。其实不论是为了形态,还是为了健康,是时候吃点清淡、降火的食物刮刮油了。下面小编就为大家介绍一位刮油小能手——山楂。

山楂

说起山楂,很容易就会想到山楂片、冰糖葫芦、糖霜山楂……开胃消食,酸甜可口。除此之外,山楂也是一位常用中药,功效不容小觑。

山楂,中药名。为蔷薇科植物山里红或山楂干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,切片,干燥。主产于山东、河南、河北、辽宁。

山楂性状

味酸,性甘,微温。归脾、胃、肝经。能消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。

山楂功效

用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞,泻痢不爽。

使用方法

山楂被公认为刮油小能手,是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化,能够清除体内多余脂肪的功效和作用,如果每天坚持食用不仅可以消食化滞,对减肥瘦身也有很好的效果。今天就推荐大家几款山楂的食用方法:

山楂汤

原料:山楂500克,白糖100克。

制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。

功效:酸甜可口,消脂解腻。

山楂银菊饮

原料:山楂、银花、菊花各10克。

制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮。

功效:对调节血脂有很好的效果。

山楂橘皮饮

原料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。

制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡。

功效:有降火消脂之功效,吃火锅解油腻下火的标配。

山楂荷叶饮

原料:山楂15克,荷叶9克。

制法:将山楂、荷叶洗净,水煎15分钟,代茶饮用。

功效:具有消积化滞,活血化淤的功效。尤其适用于高血压兼有高脂血症人群饮用。

山楂麦芽饮

原料:山楂6-9克,麦芽10-30克,红糖适量。

制法:把山楂、麦芽一起放入砂锅,加适量清水,大火煮沸后小火煎15分钟,加入适量红糖,去渣留汁,频频饮用。

功效:具有消积健胃、化积导滞的功效。尤其适合小儿伤食的人群饮用。

山楂禁忌

1、脾胃虚弱者不宜贪多。

2、胃酸分泌过多者慎用。

3、孕妇慎用,产后可以吃,帮助收敛,促进恢复。


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